உணவு நிறுவன ஆய்வு அறிக்கை ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் வழங்கப்படும் அறிக்கை. சுற்றுச்சூழல் சுகாதாரத் துறை வழங்கிய அறிக்கைகளிலிருந்து தகவல் எடுக்கப்பட்டது, மேலும் தனிப்பட்ட அறிக்கைகளை அதன் இணையதளமான http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-inspections இல் பார்க்கலாம். தற்போது டிஜிட்டல் ஸ்கோரிங் முறையைப் பயன்படுத்துவதால், 100 புள்ளிகள் பூஜ்ஜியப் புள்ளிகளுக்குச் சமம்.
(A/98) பெஞ்சமின் டோனட்ஸ், 1800 எஸ். வெஸ்டர்ன் செயின்ட். பின் அறை குளிரூட்டும் கதவின் முத்திரை சேதமடைந்துள்ளது; உபகரணங்களின் உணவு அல்லாத தொடர்பு மேற்பரப்பு தூசி, அழுக்கு, உணவு எச்சங்கள் மற்றும் பிற குப்பைகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். 11/03க்கு முன் சரி செய்யப்பட்டது.
(A/97) பெஞ்சமின் டோனட்ஸ் & பேக்கரி, 7003 பெல் செயின்ட். உப்பு கொள்கலன்களில் வெளிநாட்டு பொருட்கள்; அனைத்து கரண்டிகளிலும் ஒரு கைப்பிடி இருக்க வேண்டும். காபி இயந்திரத்தில் கறைபடிதல்; காற்று உட்கொள்ளும் மற்றும் வெளியேற்றும் குழாய்கள் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும் மற்றும் வடிகட்டிகள் மாற்றப்பட வேண்டும். 11/08 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/94) Club Siempre Saludable, 1200 SE 10th Ave., Space 100. உணவு மேலாளர் தேவை (மீண்டும் மீறல்கள்); வீட்டு குளிரூட்டிகள் வணிக உபகரணங்களுடன் மாற்றப்பட வேண்டும்; பார் கவுண்டர்களில் உள்ள கவுண்டர்டாப்புகள் மென்மையாகவும், நீடித்ததாகவும், உறிஞ்சாததாகவும், சுத்தம் செய்வதற்கு எளிதாகவும் இருக்க வேண்டும். 08/21 திருத்தம்.
(A/96) கிராஸ்மார்க், 2201 ராஸ் ஓசேஜ் டிரைவ். உணவு மாசுபடுவதைத் தவிர்க்க நச்சு அல்லது நச்சுப் பொருட்கள் சேமிக்கப்பட வேண்டும். COS. பயன்படுத்திய பிறகு துடைப்பான் நேராக உலர்த்தப்பட வேண்டும். 11/09 திருத்தம்.
(A/97) Desperado's, 500 N. Tyler St. கதவு மூடியிருக்க வேண்டும்; ஃப்ளை பார்கள் தேவை; கடைக்குள் நுழையும் அனைத்து உணவுகளும் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்; சாப்பாட்டு அறையில் சுத்தமான மேஜைப் பாத்திரங்களைக் கொண்ட குப்பைத் தொட்டிகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டும்; பனி இயந்திரங்கள் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். 11/9 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/99) Desperado's Mobile, 500 N. Tyler St. ஈக்கள் உள்ளே நுழைவதைத் தடுக்க கதவு மூடப்பட வேண்டும். 11/9 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/96) டோமினோஸ் பிஸ்ஸா, 5914 ஹில்சைட் ரோடு. கிருமிநாசினியைக் கொண்ட ஸ்ப்ரே பாட்டில் பெயரிடப்படவில்லை (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்). COS. வாக்-இன் தளம் தரையில் இருந்து உயர்த்தத் தொடங்குகிறது; மூன்று பெட்டிகளைச் சுற்றியுள்ள சுவரில் உள்ள ரப்பர் தளம் சுவரில் இருந்து உரிகிறது. 11/07 சரி செய்யப்பட்டது.
(B/87) டோங் புவாங், 2218 E. அமரில்லோ Blvd. TCS (பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கான வெப்பநிலை/நேரக் கட்டுப்பாடு) தவறான உணவு வெப்பநிலை; அட்டை பெட்டிகளில் சேமிக்கப்படும் ரொட்டி. COS. சமையலறையில் பணியாளர்களுக்கான மருந்து, சுத்தமான மேஜைப் பாத்திரங்கள் மற்றும் செலவழிப்புப் பொருட்களுக்கு அடுத்ததாக. 08/09 திருத்தம். உணவு பேக்கேஜிங் பொருத்தமான லேபிள்களையும் ஊட்டச்சத்து தகவல்களையும் கொண்டிருக்க வேண்டும்; அலமாரிகள் மற்றும் குளிரூட்டிகளில் பல பெயரிடப்படாத உணவுப் பாத்திரங்கள். 08/16 திருத்தம். உணவு கையாளும் அட்டை தேவை. 10/05 சரி செய்யப்பட்டது. குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள உணவு மூடப்படவில்லை; உணவு தயாரிக்கும் பகுதியில் ஒரு மூடிய கூரை இருக்க வேண்டும், அது மென்மையானது, நீடித்தது மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானது. 11/04 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/94) Dougs Barbque, 3313 S. Georgia St. பணியாளர்கள் உணவு, பாத்திரங்கள் அல்லது உபகரணங்களைக் கையாளும் போது, பாதுகாப்பு ஒரு காரணியாகும் (மீண்டும் மீறல்கள்), ஒளியின் தீவிரம் 540 லக்ஸ் ஆக இருக்க வேண்டும்; நிரம்பி வழிவதைத் தடுக்க மூன்று அறைகள் கொண்ட மடுவிலிருந்து மறைமுக இணைப்பு மறுகட்டமைக்கப்பட வேண்டும். 10/08க்கு முன் சரி செய்யப்பட்டது. சமையலறை பகுதியில் உள்ள சுவர்கள் மீண்டும் பூசப்பட வேண்டும். 10/10 திருத்தம். துடைப்பான் மடு இன்னும் நிறுவப்படவில்லை (மீண்டும் மீறல்). 10/20 திருத்தம். நடை தரையில் சேமிக்கப்படும் உணவு; வெங்காயத்தை ஸ்கூப்பிங் மற்றும் வெட்டுவதற்கான செலவழிப்பு கோப்பைகள்; கிரைண்டர் மூலம் வெளிப்படும் மரத்தை லேடெக்ஸ் அல்லது எபோக்சி பெயிண்ட் மூலம் சரியாக சீல் வைக்க வேண்டும். 11/08 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/93) ட்ரங்கன் சிப்பி, 7606 SW 45வது அவெ., சூட் 100. உணவின் வெப்பநிலை ரீச் மற்றும் டிராயர் கூலர்களில் பொருத்தமற்றது. COS. உணவு தயாரிக்கும் வரிசையில் உணவு தொடர்பு உபகரணங்களுக்கு அருகில் மற்றும் மேலே உள்ள கிளீனர் வேலை செய்யும் கொள்கலன். 08/14 சரி செய்யப்பட்டது. சமையலறை பகுதியின் சுவர்கள் மற்றும் கூரை மீது தூசி. 11/09 திருத்தம்.
(B/89) El Carbonero உணவகம், 1702 E. அமரில்லோ Blvd. உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் உபகரணங்களின் மேற்பரப்புகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் சுத்தமாகவும், தெரியும் மற்றும் உறுதியானதாகவும் இருக்க வேண்டும். 08/13 சரி செய்யப்பட்டது. 24 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக சேமித்து வைக்கப்படும் TCS உணவுகள் சாப்பிடத் தயாராக இருக்க வேண்டும். 08/20 திருத்தம். பயன்பாட்டில் உள்ள துணிகளை கிருமிநாசினியில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்; உணவு தரையில் இருந்து குறைந்தது ஆறு அங்குலங்கள் சேமிக்கப்பட வேண்டும் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்); குறுக்கு-மாசுபாட்டைத் தடுக்க, உணவு பேக்கேஜிங், மூடப்பட்ட கொள்கலன்கள் அல்லது பேக்கேஜிங்கில் சேமிக்கப்பட வேண்டும் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்); டிசிஎஸ் உணவு முறையற்ற தாவிங்; பயன்பாட்டில் உள்ள உணவு தயாரித்தல் மற்றும் விநியோகிக்கும் பாத்திரங்கள் உணவு மற்றும் கொள்கலன்களின் மேல் கைகளை வைத்து உணவில் சேமிக்கப்பட வேண்டும் (மீண்டும் மீண்டும் மீறுதல்); உணவு, உபகரணங்கள், பாத்திரங்கள், படுக்கை விரிப்புகள் மற்றும் செலவழிப்பு மற்றும் செலவழிப்பு பொருட்கள் மீது கிரீஸ் அல்லது மின்தேக்கி வடிகால் அல்லது சொட்டுவதைத் தடுக்க உணவு தயாரிப்பு மற்றும் பாத்திரங்களைக் கழுவும் பகுதிகளில் வெளியேற்றும் புகை ஹூட் அமைப்புகள் வடிவமைக்கப்பட வேண்டும்; சுத்தம் செய்த பிறகு, குறைந்தபட்ச உணவு வெளிப்படும் காலங்களில் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்; உலர் சேமிப்பு பகுதியில் உள்ள குப்பைகள் வரிசைப்படுத்தப்பட வேண்டும் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்கள்) ); பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, துடைப்பான் உலர செங்குத்தாக தொங்கவிடப்பட வேண்டும் (மீண்டும் மீறல்); குளிரூட்டியில் உள்ள கேஸ்கெட்டை மாற்ற வேண்டும் (மீண்டும் மீறல்). 11/08 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/94) கார்டன் ஃப்ரெஷ் ஃப்ரூட்டேரியா லா ஹசிண்டா, 1821 SE 3வது அவெ. தேன் என்று பெயரிடப்பட வேண்டும்; கொடிமுந்திரிகளுக்கு தேவையான அடுக்கு வாழ்க்கை. 08/16 திருத்தம். சுவையூட்டும் பையில் ஸ்பூன் ஒரு கைப்பிடி (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்) வேண்டும்; சீஸ் சக்கரம் சுத்தமான மற்றும் உறிஞ்சாத மேற்பரப்பில் சேமிக்கப்பட வேண்டும் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்); பூச்சிகள் நுழைவதைத் தடுக்க கேரேஜ் கதவு சரியாக மூடப்பட வேண்டும். 11/04 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/93) கிட்டார் மற்றும் காடிலாக், 3601 ஓல்சன் அவென்யூ. கை மடுவில் மது பாட்டில் மூடி. 08/21 திருத்தம். வெளியேறும் கதவு தானாகவே மூடப்பட வேண்டும், மேலும் பூச்சிகள் நுழைவதைத் தடுக்க புதிய ரப்பர் சீல் கீற்றுகள் தேவை; சோடா பெட்டிகள், உணவு தட்டுகள் மற்றும் தரையில் சேமிக்கப்படும் நாப்கின்கள்; பட்டியில் உள்ள கிளறி வைக்கோல் தனித்தனியாக தொகுக்கப்பட வேண்டும் அல்லது ஒரு டிஸ்பென்சரில் வைக்கப்பட வேண்டும்; பட்டை, மடு மற்றும் குளியலறைக்கு மேலே உச்சவரம்பில் உள்ள அனைத்து வெளிப்படும் மரக் கற்றைகளும் மரப்பால் அல்லது எபோக்சி வண்ணப்பூச்சுடன் சரியாக மூடப்பட வேண்டும் (மீண்டும் மீறல்); கருப்பு சிறுநீர் கழிப்பறைகள் துருப்பிடித்துள்ளன மற்றும் உரித்தல் வண்ணப்பூச்சு சரிசெய்யப்பட வேண்டும் (மீண்டும் மீறல்); பெண்களின் கழிப்பறைகளுக்கு மூடிய கொள்கலன் தேவை. 11/09 திருத்தம்.
(A/92) ஹேப்பி பர்ரிட்டோ, 908 E. அமரில்லோ Blvd. #பி. உணவு கையாளுதல் அட்டை தேவை (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்); பொருட்களை 24 மணிநேரத்திற்கும் மேலாக தேதியிட வேண்டும் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்); சோதனை கீற்றுகள் இல்லை; ஒவ்வொரு வேலை நாளின் தொடக்கத்திலும் கிருமிநாசினியைச் செய்து சோதிக்க வேண்டும்; குளிர்பானத்தில் காணப்படும் உணவு (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்); பெரிய நீட்டிக்கப்பட்ட குளிரூட்டியில் கேஸ்கெட்டை மாற்ற வேண்டும். 11/04 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/95) ஹைட்ஸ் டிஸ்கவுண்ட் & கஃபே, 1621 NW 18th Ave. பொருத்தமற்ற வெப்பநிலையில் பல இறைச்சிகள்; மாவு கரண்டிகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் கிண்ணங்கள்; மாவு கொண்ட பெயரிடப்படாத கொள்கலன்கள் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்). COS.
(B/87) Home 2 Suites, 7775 E. I-40. சமையலறையில் ஆங்கில மஃபின் அச்சுகள்; முறையான கை கழுவுதல் நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்துவதில்லை. 08/08 திருத்தம். உணவு வணிக அறிவைக் கொண்டு எந்தக் கேள்விக்கும் யாரும் பதிலளிக்க முடியாது; கையில் காகித துண்டு இல்லை; தொட்டியின் முன் குப்பைத்தொட்டி. 08/15 சரி செய்யப்பட்டது. ரொட்டி துண்டுகள் பழுப்பு சர்க்கரை கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்படுகின்றன; உறைந்த உணவுகள் சரியாகக் கரைக்கப்படுவதில்லை; "உறைந்த நிலையில் வைத்திருங்கள்" என்று குறிக்கப்பட்ட உணவுகள் கரைக்கப்பட்டதாகக் கண்டறியப்பட்டது; நுகர்வோர் சுய சேவை வழங்கப்பட்டால், பணியாளர்கள் மற்றும் நுகர்வோர் வசதிக்காக முன்தொகுக்கப்படாத கத்திகள், முட்கரண்டி மற்றும் கரண்டிகளை வழங்க வேண்டும். 11/03க்கு முன் சரி செய்யப்பட்டது.
(A/91) ஹம்மர் ஸ்போர்ட்ஸ் கஃபே, 2600 பாரமவுண்ட் அவென்யூ. மூல கோழி திறந்த கீரைக்கு அடுத்ததாக குளிர்ச்சியான இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது; மூல ஹாம்பர்கர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சோள நாய்களுக்கு மேலே சேமிக்கப்படுகின்றன (மீண்டும் மீறல்). COS. உணவு மற்றும் பனி வெள்ளை மடுவில் ஊற்றப்படுகிறது. 08/20 திருத்தம். ஸ்லைசரில் பணியாளரின் செல்போன்; முன் கையில் மடுவை மறைக்க வேண்டிய பனி; குளிரூட்டியில் பலவகையான உணவுகள் காணப்படுகின்றன; கட்டிங் பிளாக் மற்றும் கட்டிங் போர்டின் மேற்பரப்பை இனி திறம்பட சுத்தம் செய்து கிருமி நீக்கம் செய்ய முடியாவிட்டால், அவை மீண்டும் புதுப்பிக்கப்பட வேண்டும்; கரண்டி மற்றும் பிற உணவு எச்சங்கள் சாப்பாட்டு மேசைக்கு மேலே பாத்திரங்கள் சேமிக்கப்படுகின்றன; சுத்தம் செய்யப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த பிளாஸ்டிக் பெட்டியில் ஸ்டிக்கர்கள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன; பார் கவுண்டரில் கிளறி வைக்கும் வைக்கோல் தனித்தனியாக தொகுக்கப்பட வேண்டும் அல்லது ஒரு டிஸ்பென்சரில் வைக்க வேண்டும்; கேஸ்கெட்டில் அச்சு குவிகிறது; கறைபடிந்த கிரீஸ் கொண்ட பழைய தட்டையான அடிப்பகுதியை பானை மாற்ற வேண்டும்; அனைத்து குளிரூட்டிகளிலும் உள்ள அடுக்குகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். 11/08 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/95) லா பெல்லா பிஸ்ஸா, 700 23வது செயின்ட், கனியன். சமையலறையில் கையில் வெந்நீர் இல்லை. 08/23க்கு முன் சரி செய்யப்பட்டது. கட்டிடத்தில் ஈக்களை கட்டுப்படுத்த வேண்டும்; பல குளிர்விப்பான்கள் மற்றும் உறைவிப்பான் மீது கிழிந்த முத்திரைகள் / கேஸ்கட்கள்; உடைந்த கைப்பிடிகள்; உலர் சேமிப்பு அறையின் உச்சவரம்பு சரி செய்யப்பட வேண்டும். 11/09 திருத்தம்.
(A/91) லூபிடா எக்ஸ்பிரஸ், 2403 ஹார்டின் டிரைவ். மூல விலங்கு உணவுகள், சாப்பிடுவதற்குத் தயாராக இருக்கும் உணவுகளிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும்; முறையான கை கழுவும் நடைமுறைகள் பயன்படுத்தப்படவில்லை. 08/09 திருத்தம். தீங்கு விளைவிக்கும் அனைத்து உயிரினங்களையும் அகற்றுவதற்கான சான்றுகள்; திரை கதவுகள் சரிசெய்யப்பட வேண்டும்; ஜன்னல்கள் திரைகள் அல்லது காற்று திரைச்சீலைகள் மூலம் நிறுவப்பட வேண்டும்; தயாரிப்பு வரிசையில் உணவு மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்; பாத்திரங்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள் எந்த நேரத்திலும் துடைப்பான் தொட்டியில் சேமிக்க அனுமதிக்கப்படாது; துடைப்பம் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு நேராக உலர்த்தப்பட வேண்டும். 11/04 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/96) Marshall's Tavern, 3121 SW 6th Ave. சுத்தமான பாத்திரங்களைக் கொண்ட கொள்கலன்களில் உணவுக் கழிவுகள் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்). 08/08 திருத்தம். பின் கதவில் பெரிய இடைவெளி உள்ளது. 11/03க்கு முன் சரி செய்யப்பட்டது.
(A/95) அவுட்பேக் ஸ்டீக்ஹவுஸ் #4463, 7101 W. I-40. சமைத்த விலா எலும்புகளுக்கு மேல் மூல கோழி தயார் செய்யும் இடத்தில் குளிர்ச்சியான இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. COS. வாக்-இன் ஃப்ரீசரில் உள்ள உணவுப் பெட்டியில் ஒடுக்கம் சொட்டுகிறது; துடைப்பான் மடுவின் சுவர் உரிக்கப்பட்டு துளைகள் உள்ளன. 11/08 சரி செய்யப்பட்டது.
(B/87) பைலட் பயண மையம் #723, 9601 E. I-40. உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் உபகரணங்களின் மேற்பரப்புகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் சுத்தமாகவும், தெரியும் மற்றும் உறுதியானதாகவும் இருக்க வேண்டும். 08/13 சரி செய்யப்பட்டது. 24 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக சேமித்து வைக்கப்படும் TCS உணவுக்குத் தயாராக இருக்க வேண்டும். கையில் உணவு மூழ்கும். 08/20 திருத்தம். கேரேஜ் பகுதிக்கான கதவு சுயமாக மூடப்பட வேண்டும் மற்றும் இறுக்கமாக நிறுவப்பட வேண்டும்; உணவு மற்றும் செலவழிப்பு பொருட்கள் தரையில் இருந்து குறைந்தது ஆறு அங்குலங்கள் சேமிக்கப்பட வேண்டும்; சேமிக்கப்பட்ட அனைத்து உணவுகளும் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்; சமையலறையில் அடுக்கப்பட்ட ஈரமான பொருட்கள்; அனைத்து இடுக்கிகள், ஸ்பூன்கள், கரண்டிகள், சிரப்கள் மற்றும் பானங்கள் விநியோகிப்பவர்கள் குறைந்தது 24 மணி நேரத்திற்கு ஒருமுறை சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்; உபகரணங்களின் உணவு அல்லாத தொடர்பு மேற்பரப்புகள் தூசி, அழுக்கு, உணவு எச்சங்கள் மற்றும் பிற குப்பைகள் (மீண்டும் மீறல்கள்) குவிவதிலிருந்து விடுபட வேண்டும்; கிரீஸ் தொட்டி மற்றும் கிரீஸ் தொட்டியை சுற்றியுள்ள பகுதியை பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும், சரியாக சுத்தம் செய்து பராமரிக்க வேண்டும்; உலர் கிடங்கின் உச்சவரம்பில் உள்ள துளைகள் சரிசெய்யப்பட வேண்டும் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்கள்). 11/08 சரி செய்யப்பட்டது.
(B/87) ரைஸ் அண்ட் ஷைன் டோனட்ஸ், 3605 SW 45th Ave. ஊழியர்கள் சுத்தமான கையுறைகளை அணிவதற்கு முன்பு கைகளைக் கழுவவில்லை. 08/13 சரி செய்யப்பட்டது. குளியலறையில் உள்ள அனைத்து உச்சவரம்பு ஓடுகளும் மென்மையாகவும், நீடித்ததாகவும், சுத்தம் செய்ய எளிதானதாகவும், உறிஞ்சாததாகவும் மாற்றப்பட வேண்டும். 08/17 சரி செய்யப்பட்டது. முன் மடுவில் காகித துண்டுகள் இல்லை; சாதனம் மற்றும் கவுண்டர் பராமரிப்புக்கான டக்ட் டேப். 08/20 திருத்தம். பின் கதவு தானாக மூடப்பட்டு நெருக்கமாக ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும்; கவர் இல்லாமல் அழுக்கு காட்சி மீன் தொட்டிக்கு அருகில் சேமிக்கப்படும் ஒற்றை சேவை பொருட்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள்; உணவு தொடர்பு மேற்பரப்பில் பல்வேறு தனிப்பட்ட உணவு மற்றும் பானங்கள் மற்றும் வாடிக்கையாளர் உணவுக்கு அடுத்ததாக சேமிக்கப்படும்; குளிர்சாதன சேமிப்பு மற்றும் உறைவிப்பான் பெட்டியில் உள்ள அனைத்து உணவுகளிலும் ஒரு மூடி/மூடி இருக்க வேண்டும் (மீண்டும் மீறல்); காபி கிளறி வைக்கோல் தனித்தனியாக தொகுக்கப்பட வேண்டும் அல்லது ஒரு டிஸ்பென்சரில் வைக்கப்பட வேண்டும்; செலவழிப்பு கத்திகள் சரியாக சேமிக்கப்படவில்லை; ஸ்பூன் கைப்பிடிகள் உணவுடன் தொடர்பில் உள்ளன; ஆப்பிள்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் கரண்டிகளில் கைப்பிடிகள் இல்லை (மீண்டும் மீறல்); உணவு மாவு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மூடியில் குவிந்து கிடக்கிறது. 11/08 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/99) Sam's Club #8279, 2201 Ross Osage Drive. பீன்ஸ் மீது உச்சவரம்பு பழுது தேவை. 11/07 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/90) சாம்ஸ் கிளப் பேக்கரி #8279, 2201 ராஸ் ஓசேஜ் டிரைவ். சரியான கை கழுவும் முறை பயன்படுத்தப்படவில்லை. COS. கிருமிநாசினி பாட்டிலில் கிருமிநாசினி தீர்வு இல்லை. 08/12 சரி செய்யப்பட்டது. ஸ்ப்ரே வகை டிஷ்வாஷரில் சலவை திரவத்தின் வெப்பநிலை தவறானது; பாத்திரங்கழுவியில் கிருமிநாசினி இல்லை; மொபைல் போன் உணவு தயாரிக்கும் மேற்பரப்பில் வைக்கப்படுகிறது; துடைப்பான் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு உலர வைக்கப்பட வேண்டும்; குளிர்சாதன பெட்டி சொட்டுகிறது. 11/07 திருத்தம்
(A/95) Sam's Club Deli #8279, 2201 Ross Osage Drive. சுத்தமான மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட அல்லது பயன்பாட்டில் உள்ள உணவு தொடர்பு பரப்புகளில் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்கள்) தொடர்பு கொள்ள கடற்பாசிகள் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது; பயன்பாட்டில் உள்ள துடைப்பான்கள், பயன்பாடுகளுக்கு இடையில் கிருமிநாசினியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்; வினைல் நுரை பிளாஸ்டிக் கப் தரையில் சேமிக்கப்பட்ட பாலிஸ்டிரீன் பெட்டி. COS. பயன்படுத்திய பிறகு துடைப்பான் நேராக உலர்த்தப்பட வேண்டும். 11/07 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/95) Sam's Club Meat & Seafood #8279, 2201 Ross Osage Drive. சரியான கை கழுவும் முறை பயன்படுத்தப்படவில்லை. 08/12 சரி செய்யப்பட்டது. சுத்தமான மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட அல்லது பயன்பாட்டில் உள்ள உணவு தொடர்பு மேற்பரப்புகளைத் தொடர்பு கொள்ள கடற்பாசிகள் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. 08/19 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/92) சான்செஸ் பேக்கரி, 1010 E. அமரில்லோ Blvd. ஒரு ஆய்வு வெப்பமானி தேவை; கை தொட்டியில் உணவு எச்சம்; பாத்திரங்கழுவி கிருமிநாசினியை விநியோகிப்பதில்லை. 08/21 திருத்தம். கரண்டியின் கைப்பிடி மொத்த உணவுக் கொள்கலனில் உள்ள உணவைத் தொடுகிறது; சுவரில் உள்ள உரித்தல் வண்ணப்பூச்சு மென்மையாகவும், நீடித்ததாகவும், உறிஞ்சாததாகவும், சுத்தம் செய்ய எளிதாகவும் இருக்க வேண்டும். 11/08 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/95) Starbuck's Coffee Co., 5140 S. Coulter St. கை கழுவுவதைத் தவிர மற்ற நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மடு. COS. குப்பைத் தொட்டி பகுதிக்கு பின்னால் தரையில் அதிக குப்பை உள்ளது. 08/16 திருத்தம். பல டிராப்-இன் குளிரூட்டிகளில் கிழிந்த முத்திரைகள்/கேஸ்கட்கள் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்கள்); பல பரப்புகளில் தூசி குவிகிறது; துவாரங்கள் அடிக்கடி சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்கள்). 11/07 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/94) சுஷி பாக்ஸ் SC8279, 2201 ராஸ் ஓசேஜ் டிரைவ். சரியான கை கழுவும் முறை பயன்படுத்தப்படவில்லை. COS. கை தொட்டியில் உணவு எச்சம். 08/21 திருத்தம். தனிப்பட்ட பானங்களில் இமைகள் மற்றும் ஸ்ட்ராக்கள் இருக்க வேண்டும். 11/09 திருத்தம்.
(A/91) டகோ வில்லா #16, 6601 பெல் செயின்ட் அச்சு தேயிலை உரன் முனை மற்றும் சோடா இயந்திரத்தின் முனையில் குவிதல் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்); பயன்பாட்டில் உள்ள துணியை இரண்டு பயன்பாடுகளுக்கு இடையில் கிருமிநாசினியில் சேமிக்க வேண்டும்; வாக்-இன் வகை குளிரூட்டியின் கதவில் அதிக அளவு உணவு குவிந்துள்ளது (மீண்டும் மீறல்). COS. பல கேஸ்கட்களில் உள்ள கேஸ்கட்கள்/முத்திரைகள் கிழிந்தன. 08/20க்கு முன் சரி செய்யப்பட்டது... உறைந்த மின்தேக்கி உணவுப் பெட்டியில் சொட்டுகிறது; சுத்தமான உணவுகள் அழுக்கு அலமாரிகளில் சேமிக்கப்படும். 11/08 சரி செய்யப்பட்டது.
(B/89) டெடி ஜாக்கின் அர்மாடில்லோ கிரில், 5080 S. கூல்டர் செயின்ட். பல்வேறு குளிர்விப்பான்களில் பொருத்தமற்ற வெப்பநிலையுடன் கூடிய பல பொருட்கள்; சமையலறை உணவு தொடர்பு பரப்புகளில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படாத மசகு எண்ணெய் கேன் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்); டகோ கிண்ணம் மூடப்படவில்லை; குளிரூட்டியில் பல திறந்த உணவு கொள்கலன்கள் காணப்படவில்லை. COS. பயன்பாட்டில் உள்ள ஸ்ப்ரே பாட்டில் லேபிளிடப்படவில்லை (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்); பணியாளர் உணவு உபகரணங்களில் வைக்கப்படுகிறது, மற்றும் உணவு பான் வறுக்கப்படும் நிலையத்திற்கு அடுத்த உறைவிப்பான் இடத்தில் அமைந்துள்ளது; குளிரூட்டியில் உள்ள உணவு எச்சம் மற்றும் வறுக்கப்படும் நிலையத்திற்கு அடுத்துள்ள மைக்ரோவேவ் அடுப்புடன் கூடிய அலமாரி தூசி/மாவு (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்); காற்று உட்கொள்ளல் மற்றும் வெளியேற்றும் குழாய்கள் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும் மற்றும் வடிகட்டிகளை மாற்ற வேண்டும்; குப்பைத் தொட்டிக்கு பின்னால் தரையில் குப்பை மற்றும் உணவு. 11/07 சரி செய்யப்பட்டது.
(A/99) எஸ்கிமோ ஹட் வழங்கும் நிலையம், 7200 W. மெக்கார்மிக் சாலை. பணியாளர் தாடியை கட்டுப்படுத்தும் கருவியை அணியவில்லை. 11/4 திருத்தம்.
(A/97) Toot'n Totum #16, 3201 S. கூல்டர் செயின்ட் ஸ்ட்ராஸ், வெளிப்புற மூடிகள் மற்றும் கோப்பைகள் வெளிப்படும் உச்சவரம்பு காப்பு மற்றும் கசிவு கூரைகளுக்கு அருகில் சேமிக்கப்படும் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்). 08/12 சரி செய்யப்பட்டது. வெளியே எடுக்கும் பொருட்கள் திறந்த கூரை மற்றும் சொட்டு நீர் ஆகியவற்றில் சேமிக்கப்படுகின்றன; ஸ்லஷ் மற்றும் கோக் இயந்திரப் பகுதியின் கீழ் ஒரு பெரிய அளவு சோடா சிரப் குவிந்துள்ளது; குளிரூட்டியை சரிசெய்ய வேண்டும்; கூரை ஓடுகள் மாற்றப்பட வேண்டும். 11/03க்கு முன் சரி செய்யப்பட்டது.
(A/94) சானி ரோடு ஜெர்மன் மிஷனரி பள்ளி, 5005 W. I-40. கிருமிநாசினி மற்றும் கை சுத்திகரிப்பு ஒரு சுத்தமான மேஜைப் பாத்திரத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. 08/14 சரி செய்யப்பட்டது. உலர்ந்த தொட்டிகள் மற்றும் பெட்டிகளில் பல இறந்த கரப்பான் பூச்சிகளைக் கழுவ ஒரு சலவை இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தவும்; மேஜையில் தனிப்பட்ட மொபைல் போன்களை உருவாக்கவும்; மற்றும் பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் பகுதியின் சுவர்களை மீண்டும் பூசவும் (மீண்டும் மீறல்கள்). 11/09 திருத்தம்.
(A/95) யுனைடெட் சூப்பர்மார்க்கெட் #520 டெலி, 3552 எஸ். சோன்சி சாலை. பொருத்தமற்ற வெப்பநிலை கொண்ட சாலட் பட்டை; வறுக்கப்பட்ட கோழி ரேக்குகள் முந்தைய நாளிலிருந்து உணவு குப்பைகள், எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் மூடப்பட்டிருந்தன; குளிர்ந்த மின்விசிறியில் நிறைய தூசுகள் குவிந்தன. COS.
(A/95) VFW Golding Meadow Post 1475, 1401 SW 8th Ave. உணவு குப்பைகள் மற்றும் சுத்தமான பாத்திரங்கள் கொண்ட கொள்கலன்களில் குவிந்து கிடக்கிறது. 08/14 சரி செய்யப்பட்டது. ஃபில்லெட்டுகள் ROP இல் கரைக்கப்படுகின்றன (குறைக்கப்பட்ட ஆக்ஸிஜன் பேக்கேஜிங்); ஹூட் பேனல் பிரிக்கப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். 11/09 திருத்தம்.
(A/95) வெண்டியின் #3186, 4613 S. வெஸ்டர்ன் செயின்ட் உணவு பின் ஸ்லாட்டில் கொட்டப்பட்டது (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்). 08/21 திருத்தம். வளாகத்தில் பல இறந்த பூச்சிகள் உள்ளன; தட்டுகள் ஈரமாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்); பின்புற கதவு கைப்பிடி உடைந்துவிட்டது மற்றும் சரிசெய்யப்பட வேண்டும்; வாக்-இன் குளிரூட்டியின் சுவரில் இருந்து பெயிண்ட் உரித்தல் (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்). 11/09 திருத்தம்.
(A/96) Yesway #1160, 2305 SW 3rd Ave. கிருமிநாசினியை மூன்று பெட்டிகள் கொண்ட மடுவில் விநியோகிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் குழாய் மாற்றப்பட வேண்டும். 08/21 திருத்தம். சோடா இயந்திரத்தில் ஐஸ் டிஸ்பென்சர் மீது குவிப்பு (மீண்டும் மீண்டும் மீறல்); ஒலியை உறிஞ்சும் உச்சவரம்பு மென்மையான, நீடித்த, உறிஞ்சாத மற்றும் எளிதில் சுத்தம் செய்யக்கூடிய பேனலுடன் மாற்றப்பட வேண்டும். 11/09 திருத்தம்.
இடுகை நேரம்: செப்-08-2021