நான் பொரியல்களை உறிஞ்சியபோது, எனக்கு Whataburger தேவை என்பதை உணர்ந்தேன். எந்தவொரு புதிய ஆண்டையும் போலவே, இது ஒரு சுத்தமான ஸ்லேட், இது மாற்றத்திற்கான நேரம். எனது உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றி, குறைந்த துரித உணவு மற்றும் அதிக வீட்டில் சமைத்த உணவுகளை - இன்னும் குறிப்பாக, ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிட முடிவு செய்தேன்.
புத்தாண்டு தினத்தில் நுழைந்து, நான் ஏற்கனவே Whataburger சாப்பிட்டு வருகிறேன். நான் ஒரு முடிவை எடுத்தேன், ஆனால் எனக்கு ஒரு திட்டம் தேவை. இந்த பழக்கங்களை நான் எப்படி மாற்றுவது என்று உண்மையில் திட்டமிடுவது மிகப்பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தியது. குறைந்தபட்சம், இதுவரை.
நான் போராடும் சில மோசமான உணவுப் பழக்கங்கள், அதே போல் பல மோசமான உணவுப் பழக்கங்கள், ஸ்வீட் டீ, சோடா அல்லது பழச்சாறு போன்றவற்றை அதிக கலோரிகள் குடிப்பதால், துரித உணவின் வசதியை நம்பி, உண்மையில் எனக்கு வித்தியாசம் தெரியாது. ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளுக்கு இடையில் ("குறைந்த கொழுப்பு" என்று எழுதுவது உங்களுக்கு நல்லது என்று அர்த்தமல்ல), பகுதியின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தாதீர்கள் மற்றும் நிறைய சர்க்கரை அல்லது அதிக கொழுப்பு உள்ள உணவுகளை சாப்பிட வேண்டாம்.
இந்த பழக்கங்களில் ஏதேனும் ஒன்றை எப்படி மாற்றுவது என்பது பயிற்சி தேவைப்படுகிறது, ஏனென்றால் நீங்கள் ஒரு உணவுக்கு பழக்கமாகிவிட்டால், இந்த உணவை தொடர்ந்து பராமரிப்பது எளிது. நீங்கள் என்னைப் போல இருந்தால், ஒரு நேரத்தில் ஒரு பழக்கத்தை தீர்ப்பது சிறந்தது.
நான் குழந்தை படிகளை எடுத்து மாதாமாதம் செய்து வருகிறேன். இதைத்தான் ஜனவரியில் செய்வேன். அடுத்த மாதம் என்ன திருத்தப்பட வேண்டும் என்பதை மறுபரிசீலனை செய்து முடிவு செய்வேன்.
நான் கண்டறிந்த பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து வலைத்தளங்கள் காலை உணவு, ஆரோக்கியமான காலை சிற்றுண்டிகள், மதிய உணவு, ஆரோக்கியமான மதிய சிற்றுண்டிகள், இரவு உணவு மற்றும் படுக்கைக்கு முன் விருப்பமான சிற்றுண்டிகளை பரிந்துரைக்கின்றன.
எனவே, நான் உண்மையில் காலை உணவை சாப்பிடுவேன். எனக்கு கஷ்டமாக இருக்கிறது. காலையில் எனக்கு பசி எடுப்பது அரிது, இதுவே அன்றைய மிக முக்கியமான உணவு என்று யாராவது என்னிடம் சொன்னாலும், நான் அதைப் பொருட்படுத்துவதில்லை. நான் காலையில் எதையும் சாப்பிடாததால், மதிய உணவு சாப்பிட்ட பிறகு ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் ஸ்நாக்ஸ்... பிறகு ஸ்நாக்ஸ் என தொடர்ந்து ஆசைப்படுவதை நான் கவனித்தேன்.
நான் சாப்பிட வெளியே செல்லும்போது, நான் முழு பகுதியையும் சாப்பிடாமல், கொஞ்சம் எடுத்துச் செல்கிறேன். ஏனென்றால், நீங்கள் இதுவரை கவனிக்கவில்லை என்றால், பத்தில் ஒன்பது உணவகங்கள் பெரிய பகுதிகளை வழங்குகின்றன, மேலும் நான் சாப்பிடுவதை விட அதிகமாக சாப்பிடுவது எளிது.
எனக்கு மிகவும் கடினமான விஷயம் என்னவென்றால், என் அன்பான முழு பாலை பாதாம் பாலுடன் மாற்றுவது. 2% ஆக மாற்ற முடியும் என்றாலும், எனக்கு அது பிடிக்கவில்லை. இது எனக்கு மிகவும் தண்ணீராக இருக்கிறது, மேலும் பாதாம் பால் முற்றிலும் மாறுபட்ட பால்.
நான் உணவை வறுக்கிறேன் அல்லது சுடுகிறேன், வறுத்த உணவை அல்ல. நான் வறுத்த உணவுகளை விரும்புகிறேன், ஆனால் அது மிகவும் ஆரோக்கியமற்றது மற்றும் அது என் தோலை உடைக்கும். குட்பை ஸ்வீட் டீ, நீங்கள் எவ்வளவு இனிமையாகவும் தண்ணீராகவும் இருக்கிறீர்கள்? நான் சோடா அதிகம் குடிப்பதில்லை, அதனால் நான் அதைப் பற்றி கவலைப்படவில்லை.
உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றுவதற்கான திட்டம் உங்களிடம் இருந்தால், தயவுசெய்து உங்களை நம்புங்கள், மிக முக்கியமாக, உங்கள் திட்டத்தில் ஒட்டிக்கொள்ள முடியாவிட்டால், உங்களை நீங்களே குற்றம் சொல்லாதீர்கள். அதை தினம் தினம் சாப்பிடுங்கள்.
சுத்தமாக வைத்திருங்கள். ஆபாசமான, மோசமான, ஆபாசமான, இனவெறி அல்லது பாலியல் சார்ந்த மொழியைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். கேப்ஸ் லாக்கை அணைக்கவும். மிரட்ட வேண்டாம். மற்றவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அச்சுறுத்தல்களை பொறுத்துக்கொள்ள மாட்டார். நேர்மையாக இருங்கள். யாரிடமும் அல்லது எதற்கும் வேண்டுமென்றே பொய் சொல்லாதீர்கள். அன்பாக இருங்கள். இனவெறி, பாலின பாகுபாடு அல்லது பிறரை மதிப்பிழக்கச் செய்யும் எந்த பாகுபாடும் இல்லை. செயலில். தவறான இடுகைகளைப் பற்றி எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்த, ஒவ்வொரு கருத்துக்கும் "அறிக்கை" இணைப்பைப் பயன்படுத்தவும். எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். சாட்சிகளின் கதைகள் மற்றும் கட்டுரையின் பின்னணியில் உள்ள வரலாற்றைக் கேட்க விரும்புகிறோம்.
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-30-2021